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Por que a dieta é tão importante para os atletas?

Além de consumir quantidades suficientes de calorias e macronutrientes, os atletas também podem precisar de mais vitaminas, minerais e outros nutrientes para o pico de recuperação e desempenho.

Além disso, eles podem precisar considerar o horário das refeições e garantir uma hidratação adequada.

Neste artigo, discutimos as necessidades de macronutrientes e micronutrientes dos atletas e examinamos as calorias, o horário das refeições e como adaptar os requisitos a esportes específicos. Também damos exemplos de refeições para café da manhã, almoço e jantar.

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Por que a nutrição é importante?

A nutrição é essencial para apoiar a saúde geral do atleta e suas necessidades de treinamento. Ter uma dieta adequada fornece à pessoa energia e nutrientes suficientes para atender às demandas de treinamento e exercícios. Além de ajudar uma pessoa a ter um desempenho ideal, facilita a recuperação.

Os atletas podem precisar considerar:

  • suas necessidades calóricas
  • quantidades e proporções de macronutrientes
  • horários de refeições e lanches
  • vitaminas e minerais para recuperação e desempenho
  • hidratação

Ajustar essas considerações ao peso e à composição corporal do atleta, ao tempo gasto no treinamento e ao tipo de esporte que pratica pode melhorar seu desempenho.

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Carboidratos

Os carboidratos recebem muita atenção na nutrição esportiva devido ao papel vital que desempenham no desempenho atlético. Carboidratos são normalmente a fonte de combustível preferível para muitos atletas, particularmente para exercícios de alta intensidade e longa duração. Isso ocorre porque eles fornecem um amplo armazenamento de glicogênio e glicose no sangue para abastecer as demandas do exercício. Para manter os estoques de glicogênio hepático e muscular, os atletas precisarão de diferentes quantidades de carboidratos, dependendo do volume de exercício.

Para quantidades moderadas de treinamento intenso, definido como 2–3 horas por dia de exercício intenso realizado 5–6 vezes por semana, o ISSN sugere consumir 5–8 gramas por quilograma (g / kg) de peso corporal, ou 250–1.200 g , de carboidratos por dia para atletas que pesam 50-150 kg. Para treinamento intenso de alto volume, definido como 3–6 horas por dia de treinamento intenso em 1–2 treinos diários 5–6 dias por semana, o ISSN recomenda 8–10 g / kg de peso corporal, ou 400–1.500 g, de carboidratos por dia para atletas com peso entre 50-150 kg.

Por exemplo, um atleta de 150 kg que realiza treinamento intenso de alto volume consumiria cerca de 1.200-1.500 g de carboidratos.

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Micronutrientes, suplementos e hidratação

Os atletas devem garantir o consumo das vitaminas e minerais essenciais de que precisam para apoiar a saúde geral e o desempenho esportivo. As pessoas geralmente podem obter uma ingestão adequada de vitaminas e minerais essenciais com uma dieta variada e equilibrada.

Alguns atletas podem optar por tomar suplementos vitamínicos ou minerais ou auxiliares ergogênicos, como a creatina . O ISSN recomenda que os consumidores avaliem a validade e o mérito científico das alegações que os fabricantes fazem sobre os suplementos dietéticos.

Existem poucas evidências para apoiar a eficácia ou segurança de muitos suplementos dietéticos, incluindo:

  • adenosina 5′-trifosfato
  • aminoácidos de cadeia ramificada
  • ácido fosfatídico
  • glutamina
  • arginina

No entanto, os cientistas demonstraram que outras ajudas ergogênicas, como cafeína e monohidrato de creatina, são seguras e eficazes para atletas. É importante estar ciente de que algumas associações atléticas proíbem o uso de certos suplementos nutricionais. Além disso, os atletas devem garantir a manutenção de uma hidratação adequada . De acordo com o ISSN e outros especialistas em nutrição esportiva, quando uma pessoa perde 2% ou mais de seu peso corporal com o suor, isso pode prejudicar significativamente seu desempenho.

 Fonte: https://www.r7.com